Kurkuma Latte *1 latte

Dit drankje kan je echt beschouwen als een medicinaal drankje. Maar met die kaneel en dat piepje ahornsyroop erbij smaakt het niet zo.

Er zijn belachelijk veel gezondheidsvoordelen voor de kruiden kurkuma en gember, eigenlijk teveel om op te noemen.

Kurkuma is deel van de gemberfamilie en net als gember beiden hebben veel gezonde eigenschappen met elkaar gemeen. Ze ondersteunen de lever bij het ontgiften en ondersteunen het verteringsstelsel op diverse manieren. 

Het werkt ontstekingremmend, tegen schimmels, bacterien en virussen. Het kan behulpzaam zijn bij klachten van reumatoide artritis, darmziekten en infecties maar speelt zelfs als zeer sterke anti oxidant een rol tegen kanker.

Ook hebben ze beiden effect op de stolling van je bloed. Indien je hartproblemen hebt bijv. overleg dan altijd eerst even met een arts voordat je met regelmaat los gaat op dit drankje

Ingredienten

235 ml / 1 cup plantmelk naar keuze (ik raad soja, erwt of haver aan)

0.5 theelepel kurkuma

grote snuf zwarte peper

0.25 theelepel kaneel (als je type ceylon gebruikt gebruik iets meer)

0.25 theelepel gember

optioneel: een piepje ahornsyroop

Bereiding

Giet de plant melk in een pannetje en voeg de kruiden toe. Verwarm de plant melk al roerende en je zult zien als het warmer wordt dat de kruiden dan hun kleur gaan afgeven als het mengsel goed geel is geworden is hij klaar,

Let op dat je het niet laat koken maar enkel verwarmt.